المعذب؟ Admin
المساهمات : 123 تاريخ التسجيل : 27/09/2008 العمر : 35
| موضوع: الكباااااااااااااااب يا شباب الأربعاء أكتوبر 01, 2008 10:33 am | |
| المكونات والمقادير
المقادير: (تقريبية) ** لحمة مفرومة ناعمة ** بصل مقطع شرائح (4 بصلات كبار) ** بندورة مقطعة تقريبا (مقدار 3 علب معدنية إذا كانت مقطعة جاهزة) ** سمنة (1 م.ك) ** ملح - فلفل- بهارات
طريقة التحضير
يقلى البصل مع البندورة بالسمنة و يترك على نار هادئة جدا (30 دقيقة) و ممكن وضع البندورة مع عصيرها تتبل اللحمة مع الملح و الفلفل و البهارات (بهارات كباب عادية + بابريكا + كرم مسالا) و تخلط جيدا ثم تشكل على هيئة أصابع صغيرة توضع خلطة البندورة في صينية بايريكس و تغرس أصابع اللحمة في وسطها ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت و تترك 1/2 ساعة تقريبا أو حتى تنضج و ممكن بعد ذلك أن تحمري الوجه من الأعلى قليلا *** تؤكل مع الأرز المفلفل أو مع الخبز العربي و المخلل و الفليفلة الخضراء
عوافي عليكم | |
|
سندريلا Admin
المساهمات : 124 تاريخ التسجيل : 27/09/2008 العمر : 32
| موضوع: رد: الكباااااااااااااااب يا شباب الأربعاء أكتوبر 01, 2008 10:53 am | |
| شو هاد والله مبين عليك طباخ خلص بدي اجربا يسلمو اديك | |
|